torstai 31. maaliskuuta 2011

Kukkia, kukkia, kukkia / More flowers

Ja taas näitä kukkia tänne eetteriin!
Meuhkasin jo itsekseni täällä aiemmin niin paljon ruusuista, että laitettakoot sitten tänne myös nämä. Sokerimassasta, kuten tavallista.




Ruusut eiliseltä ensi viikon kakkuun, sinset aiemmin tehtyjä viikonlopun kakkuun ja pikkukukat jämämassan käyttöä. Lopussa vielä ensi viikon kakkuun muutama narsissikokeilu, jotka ovat vielä vähän vaiheessa. (Koska jossain painotettiin narsississa olevan kuusi terälehteä, piti yrittää ne tehdä...)



Pari huomiota/vinkkiä:
-Tilaamani peony rose tomuväri on kyllä ihan pop lähes kaikkeen. Kaikissa paitsi sinisissä sitä käytetty helmiäistomuun sekoitettuna, antaa mukavan purppuran syvyyden ruusuille mielestäni.




-Toisekseen, nykyään teen terälehdet ruusuihin massapalluroista, joiden toisen puolen ohennan leivontalastalla (muistaakseni Eben jossain ohjeissa käytetty). Jätän lehden aika paksuksi keskeltä ja alaosasta, jotta sen saa kuverrettua sormin ja jotta se pysyy "pystyssä". Aikaisemmin lehdet tuppasivat lässähtämään, kun olivat kauttaaltaan liian ohuet. Olisi pitänyt tukea yksitellen. Vähitellen sitä kai oppii jonkun hyvän menetelmän, nyt erityisesti yritän tuollaisia vähän liioitellun yksinkertaisia, vastapuolittain terälehtisiä... paranee, mutta vieläkään en tyytyväinen. Ehkä vielä joskus kokeilen myös isoja kerrottuja ruusuja!


Ne töröttävät heteet/emit-mitkälie puuttuu keskeltä, katsoo, jos jaksan näprätä ne sinne.


Sulaisi jo lumet ja kukat pääsisivät kasvamaan... kesällä suunnitelmissa käyskennellä puutarhassa, ottaa kukista kuvia ja myöhemmin tehdä sokerimassasta... ai niin, ja opiskella kanssa (kuten nytkin).

***

Surprise, surprise: Once again I made sugar fondant flowers! I have an obsession and I will practice these roses until I am satisfied... then I will make more :) The roses and the narcissusses (how do you write this prular form?!) are for next week's cakes, the blue ones for the week end. 

I used dust colour called Peony rose and that mied with chrystal powder is my new favourite, goes well with everything. Nowadays I also use spatula to make the rose petals. This way I am able to make the edge of the petal thin and leave the rest of it quite thick so it will not bend after I have attached it to the rose.

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti