Tohtoriopintokakkua

Sattuipa tässä niin, että sain neljän vuoden "kakun" yliopistossa tohtorikolutusta varten ja sitä sitten vaadittiin juhlistamaan kakulla. Pikapikaa kyhäsin tällaisen kirjakakun, jossa kaikki tarvittava opintojaan aloittavalle (How to survive PhD? -kirja Kiina-henkisesti pienenä punaisena kirjana, PhD for Dummies ja PhD ABC). Sisällä Rouva V:n kaakaovoipohja ja suklaakreemiä, joiden kera vatkasin kermavaahtoa erilliseen keppoon. Kerrankin aurinko suostui pilkistämään ja sekös hankaloitti kiireistä kuvaajaa.

Kastekakku Aavalle

Vanha ystäväni otti ja lisääntyi tässä syksyllä ja nyt sain tehdä pikku-Aavan kastejuhlaan kakun. Pupua toivottiin, kun vauvaa ei haluttu syödä :) Sisällä lakka-valkosuklaatäyte tumman kaakaovoipohjan välissä.

Isänpäiväkakkuja

Kahdensorttista isänpäiväkakkua. Toinen ystävän pyynnöstä, alempi omalle super-isälle. Kumpaankin laitoin Kinuskikissan hopeatoffeetäytteen.

Syksy saapuu

Syksyistä kakkua äiteen töihin. Täytyy jopa myöntää, että ei pienintäkään muistikuvaa sisällöstä...

Rengasta

Nyt tulee kakkua jos toistakin. Tässä ensin pieni rengaskakku isukin firman piikkiin. Sisällä muistaakseni perus maitosuklaatäyte ja vadelmahillo.

Vappukakkuja

Ohhoh, aika rientää! On jäänyt näemmä päivittämättä vappukakkuja tänne. Eli ensimmäinen on meidän yliopiston laitokselle mennyt (murjottavannäköinen) pandakakku ja toinen meni erään tuttavan vappujuhliin. Ensimmäisessä sisällä mariannella höystettyä suklaatäytettä ja toisessa sitruunaa. 

Pandaidea on suoraan internetin ihmemaailmasta. 

Rippikakkua

Rippijuhliaan viettävälle sain tällaisen tehdä. Ei olisi tarvinnut olla hempeä, mutta mihinkäs sitä koira karvoistaan... näppärä on tuo hankkimani helmimuotti, josta saa kahden kokoista helmeä.

Sisällä kakussa valkosuklaa- ja vadelmatäytteet. 

Kukkia pakersin ihan piparkakkumuoteilla Mansikkamäen medaljonkiruusukkeiden tyyliä jäljitellen, mutta kauas jäi... tuli lähinnä pitsireunahörhelöä. Ehkäpä näin orastavaan kevääseen sopii tuollainen herkkä sävy. Kakku on koottu pellillisestä kakkua, mitat n. 26x26 ja pienempi sitten jotain päälle sopivaa. Noin 33 henkilöä tästä pitäisi saada suuhunsa makeaa.

Pizzaa... kakkua... pizzaa?

Paikallisen pitserian uusien tilojen avajaisia juhlistamaan pitsantekijä-Calatassaray-faneille meni tällainen. Ideoita pitsaan googlailin ja esimerkiksi Purppurahelmeltä sain idean käyttää vadelmahilloa tomaattikastikkeena ja valkosuklaaraastetta juustona. Pohjan tein viiden munan kanssa noin 28 senttiseen vuokaan ja laitoin yhden täytevälin suklaatäytettä ja persikanpaloja.

Haikarakakkua

Huihaihaikara kuljetti äippälomalle jäävälle ystävälle vähän kakkua työpaikalle. Opettajat pistelivät kuulema ansiokkaasti poskeensa tämän suklaamoussella ja vadelmahillolla täytetyn yksilön, mutta hehän tunnetusti syövät vaikka edellisen päivän pullaa.

Varpaita oli nyytissä lokoilevalla pikkuisella näkyvillä. 

Nyt alkaa kevät olla jo sellaisessa vauhdissa, että kukat valtaavat vapaa-aikaa kakkusilta. 

Kunhan se kevät nyt sieltä suvaitsisi saapua...

Vihreitä kakkuja

Tässä muutama kakku, jotka pykäsin tässä männäviikolla. Sisuksissa edellisistä postauksista tuttua appelsiinitäytettä pienin variaatioin.

Possua!

Tällaista vaahtispäälysteistä possua tällä kertaa. Possu on syönyt sisäänsä persikka-mangotäytteen, josta jotenkin hedelmäinen maku pääsi yön yli makoiltuaan kaikkoamaan. Ovat kai niin mietoja, että olisi pitänyt enemmän hedelmiä mukaan soseuttaa. Täytyy ensi kerralla muistaa. Hyvin oli kuulema kelvannut, päivänsankari oli ollut tyytyväinen ja opehuoneen opet päässeet jämille. Nyt muutamassa kakussa olen päättänyt, että kreemittäminen saa jäädä väliin, jos kakku menee tarjolle hetimiten: kreemi on yleensä niin äklömakeaa varsinkin vaahtiskerroksen kanssa, että maku saa nyt ajaa sileyden ohi. 

Yoshi-kakkua

Pitkästä aikaa kakkujen kimpussa. Tällä kertaa pyydettiin Yoshi-kakkua n.10 henkilölle. Sisälle laitoin vadelmatäytettä (Flora vispi x2, Pirkan maustamaton tuorejuusto x1, pussillinen keitettyjä pirkan vadelmia, reipas desi vanilijakreemijauhetta, mansikkatomusokeria ja vähän tavallista tomusokeria). Tavoistani poiketen laitoin täytettä kolmeen väliin ja silti tuosta määrästä jäi n.20cm halkaisijaltaan olevasta kakusta yli. Koska kakku haettiin ennen juhlallisuuksia, jätin kreemin välistä ja sipaisin vähän täytettä tarttumapinnaksi. Koristeet ja päälinen marsia.

Oli mukavaa pitkästä aikaa näpertää kakkua ja vähän erilaista mitä ennen. Hieman liian isot hanskat tosin kaihertivat marsipaania hipelöidessä, täytynee ostaa pienemmät. Yoshille tosin näyttää kertyneen vähän elopainoa, mutta kenellepä sitä ei nyt olisi tässä tullut... 

Että tällaista. Piakkoin luvassa mm. vihaisia lintuja ja kirjanjulkkarikakkua apinoineen.

Yellow submarine

Tässä paatissa ollaan meikäläisen aihehierarkiassa siellä aikas korkealla - eli tästä ei taida paremmaksi päästä! Kyseessä yrittää siis olla Beatlesin poikien keltainen sukellusvene pienin taiteilijanvapauksin. Pyöräytin kakun tuossa joulukuun alkupuolella ja totesin, että tämän jälkeen voisi hyvin jäädä kakkueläkkeelle. Onneksi jäi parantamisen varaa, joten joskus vielä tulee jotain varmaan leivottua. Sisuksiinsa sukellusvene oli syönyt mansikka- ja sitruunatäytteet ja veistetty yhdestä isosta levykakusta, jonka laitoin puoliksi ja puolikkaat päällekäin. Pituutta muistaakseni jotain 38cm ja tästä pulleasta yksilöstä pääsi koko koulun henkilökunta nauttimaan.

Sieltä ne John, Paul, George ja Ringo kurkkivat kakkupaperiprinttinä. Hieman teki tuo kreemi tenän eikä jähmettynyt, mutta hengissä selvittiin suurinpiirtein. Ja juuri ja juuri sain tuollaiselle siniselle piirakka-alustalle mahtumaan. Onnea siis synttärisankarille, oli ilo ja mieluisa kunnia päästä kokeilemaan tällaista projektia! 

Kastekakkua naapuriin

Tällaisella sain ilahduttaa naapurin uuden tulokkaan ensimmäisiä juhlia. Välissä vadelmatäyte sekä maitosuklaatäyte. Päällä kreemi (pitkästä aikaa tein normikreemin, meinasi hermo mennä levittäessä), vaahismassa ja paljon bling-bligiä. Hieno on nimi pienellä pojalla!

Onnea vielä koko perheelle!

Isälle

Tässä vähän myöhästynyt isänkakku. Sisällä taisi olla Fazerinaa, päällä marsipaania.

Tikkausta kaavailin tuohon vielä pikeerillä, mutta en oikein uskaltanut luottaa sen pysyvyyteen.