tiistai 1. helmikuuta 2011

Melkein maisteri -kakku / Almost-a-Master cake

 Pikkuinen kukkakakku, jonka tein suoritettuani kaikki muut opinnot (paitsi ne pirskatin gradut)... oikeastaan halusin kuitenkin kokeilla kastekakkuun tulevia pursotuksia (nyt tiedän, mitä en ainakaan tee) ja maitosuklaa-viinakirsikkatäytettä. Täytteeseen tuli paloina viinassa marinoituja kirsikoita sekä vaahdotettu flora vispi, jonka joukkoon oli sulatettu maitosuklaata 130g.









I finished all my courses (exept my thesis, of which there are actually two to be written...) and wanted to celebrate it with this little cake filled with milk chocolate mousse and cherries marinated in liqour. To be honest, I wanted to practice piping before making a cake for the christening celebration of my friend's sister's son.  

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti