sunnuntai 13. marraskuuta 2011

Isänpäiväkakkuja

Omalle isälle ja appiukkokokelaalle tein samasta suklaakakkutaikinasta kakut appelsiinikermavaahdon kera. Kakkutaikina on aikas jöötiä, neljännes kilo suklaata ja vähän jauhoja pitämään kasassa, mutta kaffen kanssa maistui. Ohje löytyy täältä, tosin vähensin desin sokerimäärästä.

Appelsiinikermavaahdossa oli 6dl kermaa (Millac Gold), sokeria ja yhden appelsiinin kuori. Omaan makuun olisi voinut olla vielä vähän lisää appelsiinin makua, mutta voi olla, että vielä huomiseksi maustuu enemmän. Koristeet marsipaania kumpaisessakin.




Omalle isälle hieman rakennushenkistä.




Työkaluista vähän kirjailtua ja sydäntä peliin myös.









Halusin pitkästä aikaa ruiskia kermavaahdot vähän noin krouvisti, mielestäni suklaakakku vaatii tuolaista vaahtoista höhhöä kaverikseen. Joskus sileä marsipaanipinta ei ole se kaikkein herkullisimman näköinen.




Naapuriin lähti pienempi kakku isänpäiväkukkineen.
Ohjeen taikinan paistoin 20cm ja 15cm vuoissa, pienemmän leikkasin kolmeen osaan, isomman kahteen.








Remonttikakun tuhoamiskuva. Aika jöötiä suklaata.



Wagner-kissa porukoilla ottaa lunkisti tästä kaikesta juhlahössötyksestä huolimatta :)

Hyvää isänpäivää kaikille isille!

3 kommenttia:

  1. Vasara ja nauloja ;)) Pertsalle terveisiä ja Wagnerille kans.

    Lassi

    VastaaPoista
  2. Juu, sitä se on lähiaikoina ollut :) Välitän terveiset ja samoin sinne takaisin!

    VastaaPoista
  3. Muhevilta ja herkullisilta näyttää, nam! Ihanan rento asento kisulla:)Sinulle on tunnustus blogissani:)

    VastaaPoista