torstai 23. kesäkuuta 2011

Juhannuskakku / Midsummer festival cake



Tuhtasin tässä aamulla tällaista kakkua äitin työkaverille juhannukseksi. Sisällä kesäisesti raparperi-mansikkatäytettä, jossa tällä kertaa niin paljon rehuja, että meinasi tulla vähän löysää liivatteista huolimatta.



Pajukorissa ruusuja juhannukseksi siis.



Olen tällaista ruusukakkua jo pidemmän aikaa halunnut kokeilla. Tuli kohtalainen, vaikka tuo ruusujen pursottaminen on minulle edelleen vähän mysterium tremendum et facinans... (okei, termiä ei ihan oikein käytetty, mutta menkööt näin lomalla :D)

Nyt meikä suuntaa kohti Keski-Suomea sukulaisten luo nauttimaan sateisesta Suomen juhannuksesta. Passionjuustokakun tarpeet pakattu mukaan, kuin myös paikallisen lihakaupan mahtihyvät erikoismakkarat, joten saa katsoa, jos jonkun kuvan ehtii kakusta räpsiä. Ehkä. Tai sitten se syödään heti!

Hyvää juhannusta kaikille! 

2 kommenttia:

  1. Kaunis ruusukori!

    Hyvää Juhannusta Sinullekin!

    VastaaPoista
  2. Upeat on ruusut ja tosi tasaista pursotusjälkeä! Hauskaa juhannusta sinulle!

    VastaaPoista