keskiviikko 27. helmikuuta 2013

Kermapläjäys




Eräs tuttavani yhdistys rekisteröityi virallisesti ja tällaista popsivat perustamiskokouksessa.
Olen kovasti halunnut kokeilla tuontyyppistä väripursotusjuttua, jonka muistaakseni Belle Baien blogissa näin. Kaakaolla värjätty ruskea osa, väreillä värjätty pinkki ja laktoositonta kaikki tyyni.





Sisällä yhtä suosikeistani, sitruunatäytettä vadelmaraidalla, joka oli tällä kertaa sipaisu hilloa.

Laktoositon sitruunatäyte tällä kertaa 24cm kakun kahteen väliin näin:

4x 2dl laktoositon kerma
200g laktoositon tuorejuusto
2 sitruunan kuoriraaste
n. dl vanilijakreemijauhetta 
sokeria maun mukaan

Kerma vatkataan tönköksi, sekaan kreemijauhe ja tuorejuusto ja vähän vatkailua vielä. Sitruunaraaste ja sokeria mukaan niin hyvää tulee. Kannattaa muistaa, että sitruuna maustuu vielä yön yli ollessaan, joten heti ei maistu lopullinen maku. 


2 kommenttia: