Talvinen 60-vuotiskakku

Appiukkokokelaalle tällaista 60-vuotiskakkua pakersin kaksin kappalein tänään. Ja tänään tarkoittaa kaikin puolin tänään, sillä eilen oli koko päivän iloisesti sähköt poissa.

Laatukuvaa kännykkäkameralla, kun järkkäri lainassa. Eli aina toimiva ruskean ja vaaleansinisen liitto, sisällä Ikean tummasta suklaasta tehty täyte, jonka seurana mansikkasosetta. 

Onpahan edes täällä lumihiutaleita.

Joulukarkkeja

Tällaisia kokeiluja lähti tällä kertaa sukulaisille ja tuttaville. Ihan kuin ei jouluna muutenkin olisi makeaa!

Vasemmalla vadelmamarmeladeja suurin piirtein Pullahiiren ohjeella, tosin vain desillä vettä, kokonaisella paketilla sokeria ja noin 6 dl tavallisia pakastevadelmia.

Piparminttusydämiä, joiden tekeminen ei kyllä ollut ihan minun bravuri: suklaalla kuoruttamisessa on suklaata kaikkialla muualla kuin kohteessa. Ullan ohjeella mentiin, mutta mansikan vaihdoin piparminttuun. Täytteenä periaatteessa todella tönkköä pikeeriä.

Piparkakkupopseja: murskattuja pipareita ja appelsiinituorejuustoa niin, että tulee hyvä pyöriteltävä taikina. Päällä valkosuklaata ja tietysti taas hileitä. 

Tein myös toisen marmelaadikokeilun sekamarjoista. Tuli liian löysää, joten laitoin desinfioituihin purkkeihin lusikoitavaksi vaikka paahtoleivän päälle. 

Hyvää joulunjälkeistä elämää itse kullekin!

Piparkakkuja ja lumiukkoja

Tällä kertaa isän firmalle Remonttikonttorille pakersin joulutervehdyksiksi muutaman piparkakkuasetelman lumiukkoineen sekä sirkkelinterän mallisia pienempiä pipareita.

Lumiukko pääsi kunnon löylyihin näissä asetelmissa, joita tein yhteensä viisi.

Kiuaskivinä pilkottuja salmiakkikarkkeja. Kiuas hieman rouheisen näköinen, kun kummasti pikeerinteon ja itse koristelun välillä suunnitelmat pääsee paisumaan alkuperäisistä.

Kondiittorin sokeria siniseksi värjättynä ja hileillä höystettynä ikkunasta näkyvänä tähtitaivaana.

Mukaan lähti myös 15+15 sirkkelinteräpiparia. 

Piparkakkuja myyjäisiin

Tässä muutaman päivän olen innoissani pakertanut piparkakkuja eläinsuojeluyhdistys Dewin joulumyyjäispöytään Turun VPK-talolle sunnuntaiksi. Meidän mahtavanparas Rusina-kissa on tullut Dewiltä.

Intoa on ollut enemmän kuin kokemusta ja olen uskonut käteni vakauteen enemmän kuin käsi minua, mutta jos jostain olen illan pimeinä tunteina pitänyt, niin siitä, että on sellainen olo, että oppii koko ajan uutta. Ei ihan esikuvansa (monet jo varmaan arvaavat kenen) vertaisia, mutta yhtään piparia ei edes seinään tullut heitettyä! :)

Ideat on kaikin puolin netistä apinoituja ja mökin kaavat löytyvät pikeerimestari Ebeltä täältä.

Lumiukkoset ottavat aika lunkisti ilmastonmuutoksen...

Isälle kissasynttärikakkua

Isälle pyöräytin tällaisen synttärikakun Wagner- ja Timon-kissoilla.

Sisällä irish coffee -täyte, joka on alunperin juustokakku. Ohje löytyy täältä, riittää runsaat kerrokset 24cm kakun molempiin väleihin.

Vaakku.

Timppa.

Jämätäytteestä pikkuleivoksia. Muuten hyvä, mutta juuri kun olin täyttänyt pari silikonista muffinssivuokaa hokasin, että voi olla hankalaa saada pois vuoasta.

Ja oli.

Päällä suklaamassasta tehty kokeilukukkanen.

Ehkä pian olisi jo piparkakkujen leipomisen aika?

Ja Bing Crosbyn joululaulut soi...

Tunnustus ja muuta höpinää

Pitkästä aikaa tänne on taas mitään tullut kirjoiteltua, koska vähän monestakin syystä on ollut kakkurintamalla hiljaista: Gradun viimeistely vei tuossa hieman aikaani (taas) ja piipahdettiin myös Thaimaassa marraskuunkarkumatkalla pari viikkoa.

Mutta ihkaensimmäiseksi oikeaksi asiaksi pitää mainita ahkeralta kommentoijalta Herkuttelijalta tullut tunnustus! Herkuttelijalle kiitokset, monasti on kannustuksesi päivääni piristänyt :) Itse olen hävettävän vaisu kommentoimaan ja voi olla, että tunnustuksetkin jää taas laittamatta eteenpäin: Kaikesta huolimatta kollektiivinen tunnustus kaikille bloggareille!

Koska tunnustus on sama kuin aiemmin saamani, voi vastauksia käydä kurkkimassa täältä.

Tässä muutama kännykkäkameran otos matkalta, jossa kamerakin halusi alkupäivinä uimaan.

Kirja-ranta-aurinko-uiminen, hyvin toimiva lomaresepti.

Huomenna luvassa kakku pitkästä aikaa:)