Pätkiskakku 2-vuotiaalle

Taas kerran pääsin ilahduttamaan pientä päivänsankaria. Tällä kertaa sankarin äiti pyysi pätkiskakkua, jossa olisi autokoristeita... Vähän samaan malliin tein kuin aikaisemminkin, mutta mihinkä sitä pääsisi pahoista tavoistaan: pari kukkasta tuli väkisin mukaan laitettua :)

Kiitokset sankarin äidille kuvasta, jonka unohdin lauantain kiireissä ottaa :)

Samun kastekakku

Samun Suureen Juhlaan toivottiin samanhenkistä kakkua kuin Eelikselle aiemmin paitsi ilman ruusuja.

Eli ilman ruusuja ja avec liljat ja päivänkakkarat.

Pikkuisen tuli kiirus loppukoristeluissa, kun aiemmin päivällä jo yhden juustokakun touhusin.

Tässä lisää pikakuvia hävityksenkauhistuksen keskeltä. Vähän jäi tuo kirjoitus kaivelemaan, mutta ei sille enää mitään voi. Sisällä kakussa on prinsessakakun täyte eli vadelmahilloa ja vanilijakastikekermaa.

Halusin taas kokeilla jotain uutta, joten tällä kertaa valitsin nelikulmaiset kakut. Alla oleva on 26cm kanttiinsa ja 8 munaa, yllä oleva 3 munaa ja noin 17cm.

Mercedes kakku

Minä en ymmärrä oikein autoista - tai ainakaan niitten mittasuhteista - hölkkäsen pöläystä. Sain toiveeksi tehdä vihreän pitkänmallisen -95 Mercedes farmariteemaisen kakun. Jostain syystä ajattelin heti muotokakkua.

Hieman haaveeksi tuo varsinainen mersun muoto, tuo näyttää nyt lähinnä halvalta ladalta, johon on ympätty keulakoriste... No, pääasia oli kuitenkin, että kakun hakija oli mielissään :) 

Sisällä sitruuna-vadelma-daim-täytettä soveltaen Kinuskikissan ohjetta, mutta vaihtaen limen sitruunaan. Liivatetta en käyttänyt, kun tein tarpeeksi tönäkkää täytetää kokoamista varten vanilijakreemijauheen avulla.

Samankaltaisen koristelun bongasin jostain netin kuvahausta, en nyt muista mistä. Rouva V:n diilaama Robertsin (?) marsipaani on kyllä mahtavaa käsiteltävää, pelasti monesta pinteestä! Ei tosin tuota auton kallistumista... :)

Tässä vielä kuva kakusta ennen muotoilua ja päälystämistä. Kokosin sen neliövuokaan alaosasta ja sitten nuo kaksi palaa siihen päälle.

Omena-vanilija-kinuskikakkunen

Kokeilin Kinuskikissan ohjeella tällaista pläjäystä sukulaisten tullessa kyläilemään.

Ihan maistuvaa, pohja aika jämäkkä. Itse pidän ehkä enemmän hieman vielä jotenkin mehukkaammista omenajutuista. No, en nyt silti lautaselle sylkenyt :)

Koristeena jo aiemmin tuttu omenankuoriruusu.

Hieman vielä sivukuvaa kakun kerroksuudellisuudesta.

Omena-kaneli-kaardemummamuffinssit

Ei kikkailuja.

Vain maukas muffinssi ja uuden keittiön upea välitilan muuri.

En malta odottaa, että tuohon pääsee kokkailemaan.

Muffinssien ohje NomparElliltä, joka löytänyt sen Juhlattarelta, kermavaahto jämä päivän kakusta. Kokeilkaa kaikki ihmeessä näitä syksyisiä herkkuja!

Nyt leffa, pitsa ja herkut = sumuinen sunnuntai-ilta!

Manchester United -kakku

11-vuotiaalle Manu-fanille pyydettiin suklaista synttärikakkua. Tällä kertaa jemmasin suklaan kakun sisään (kaakaoinen sokerikakkupohja, suklaamousse ja aprikoosihillo) ja päälisessä lähdin taistelemaan taas noitten viisikulmioiden kanssa. 

Ehkä hieman tuli hempeä kakku röyhelöineen kaikkineen, mutta toivottavasti nyt tuo jalkapallokuosi ja logo korvaavat jotain. 

Arvasin siis jo ennen kakun tekoa, että eihän siitä kermavaahdosta kunnolla punaista tule... Valkoinen osa sokerimassan ja marsipaanin sekoitusta, mustissa osissa kick-patukoita sekoitettu harmaaseen marsipaaniin. Lehtityllaa päätni kokeilla sitten ihan urakalla ja ei se nyt ihan kaikkien taiteen sääntöjen mukaan mennyt, mutta olkoot. Ensi kerralla vähemmän röyhelöitä :)

Tässä vielä lähikuvaa logosta. 

Pikakakku

Eilen sain pyynnön tehdä kakkua täksi päiväksi. Tuumasta toimeen siis. Tukeuduin nopeaan perussettiin, eli suklaamoussee, tällä kertaa tummasta suklaasta ja aprikoositwistillä (hilloa siis...) kaakaoisen sokerikakkupohjan välissä. Onni onnettomuudessa sinänsä, että olin muutenkin valmistautunut käyttämään osan perjantai-illasta Kitchen Aidin laatuseurassa huomista kakkua varten T:n ollessa kouluttamassa itseään.

Sitten se vaikea osuus: Mitä ihmettä keksii pikapikaa miehen synttärikakkuun tietämättä tarkemmin kakun saajan mieltymyksistä?! No, tietävätpähän kaikki nyt, että jos minulta haluaa kakkua pyytää pika-aikatalulla, saa aina kukkasia! :) Syksyisissä väreissä siis, kukat sokerimassaa, vihreä marsipaania. Kirjoitukset miten sattuu, mutta tulipahan tehtyä.

Palataan asiaan huomenna, luvassa Manchester United -henkistä kakkua.